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“焰火渝味，飨誉世界”，9月20日，由重庆市商务委员会、重庆市文化和旅游发展委员会、渝中区东谈主民政府聚会主持的2024重庆好意思食“渝味360碗”进商圈进街区进景区步履启动庆典在重庆渝中区摆脱碑商圈矜重拉开序幕。
好意思食为媒，绘就“渝味360碗”多元场景交融新蓝图
跟着一场创意悉数的开场秀，步履矜重启动，节目交融了相声、摇滚、嘻哈等多种元素与传统民乐，灵活展现了“渝味360碗”的独到魔力和丰富文化底蕴，为现场不雅众带来精彩的视听盛宴。
经由严格评审，一无数餐饮品牌和街区脱颖而出，成为传承和实行重庆好意思食“渝味360碗”的代表和标杆。在庆典上，重庆好意思食文化发展辩论会会长王伟发布重庆好意思食“渝味360碗”即食、堂食团体程序，并公布赢得“渝味360碗”2024年度好意思食体验店、示范店、旗舰店及好意思食街区名单。
现场多家重庆好意思食“渝味360碗”餐饮企业与市内盛名商圈、街区、景区签署协作条约，这将进一步诱骗腹地市民和国表里旅客赶赴各大商圈、街区和景区，走进体验店、示范店、旗舰店和好意思食街区去品鉴各具特质的“渝味360碗”，促进餐饮破费后劲有用开释，切实让“渝味”走向寰宇、走向世界。
聚智汇力，共谋“渝味360碗”好意思好明天
启动庆典放置后，现场举办了“味聚食尚·渝见商机”2024重庆餐饮好意思食名店、街区专场推介会。来自傲庆六合外洋友城好意思食街区、重庆好意思食“渝味360碗”好意思食街区及旗舰店的代表们纷纷登台，通过精彩的品牌展示与推介，展示了重庆好意思食的独到魔力和无尽商机，为重庆好意思食的外欧化传播与餐饮产业的茁壮发展注入新能源。
此外，渝中区商务委还举办了“渝味生香·扬帆四海”餐饮品牌出海发展沟通茶话会，邀请了中国澳大利亚商会、老挝国度工商会等涉外商协会与上创品牌、巴将军、宽院子·渝中公馆等重庆盛名餐饮品牌共聚一堂，围绕重庆餐饮品牌的外欧化发展旅途与要紧市集机遇进行真切沟通，共同推动重庆餐饮品牌出海发展。
文化为底，打造“渝味360碗”好意思食金柬帖
值得一提的是，步履现场还设置了多个主题展示区，包括重庆好意思食“渝味360碗”文化长廊、43谈头碗菜展示区以及特质场景展示区等，全标的、多角度地展示了重庆好意思食文化的独到魔力和深厚底蕴。
重庆好意思食“渝味360碗”文化长廊通过图文并茂的表情，泄漏注解了每一齐好意思食背后的故事与文化；“渝味360碗”43谈头碗菜展示区则以“好意思食博物馆”的体式，让市民和旅客近距离感受重庆好意思食的独到韵味，毗邻的工业化展示区及好意思食集市区，聚焦食材坐蓐、食物加工等时刻，展现了重庆好意思食产业的当代化发展，助力重庆好意思食以更高的食物安全程序、愈增多元的呈现表情拓展走向世界的无尽可能。
特质场景展示区则精选渝中、南川两个特质区县在重庆好意思食“渝味360碗”区域化发展中的传承与改进，展现了昭彰地域饮食文化特征，通过搭设“江崖街洞天”的特质场景构建了灵活的重庆好意思食文化图谱，展现了重庆好意思食的地域特质与文化传承。
重庆好意思食“渝味360碗”进商圈进街区进景区步履的矜重启动，下一步，重庆好意思食“渝味360碗”将连续以独到文化韵味和超卓品性，不停引颈破费新潮水，抓续擢升东谈主民各人生涯质地，彰显重庆外洋好意思食名城的魔力，为加速鼓舞外洋破费中心城市和世界盛名旅游野心地建立，推动第一二三产业深度交融作出应有孝顺。
附
重庆好意思食“渝味360碗”2024年体验店名单
重庆好意思食“渝味360碗”2024年示范店名单
重庆好意思食“渝味360碗”2024年旗舰店名单
重庆好意思食“渝味360碗”2024年好意思食街区名单
上游新闻记者 钱也 影相 甘侠义
剪辑：王光建 责编：孔令强 审核：宋岩白虎 a片
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