专科简介爱色岛.com
食物智能加工时代专科前身为食物加工时代(缱绻与工艺),为宁波市特质专科。
本专科领有中央财政解救的实训基地及浙江省示范性实训基地,建有烘焙食物加工、水产加工、果蔬加工等实训车间、食物养分与健康实训室、捏造仿真确训室、理化训练、微生物训练、感官训练等实验室,共参预仪器开采1200余万;成立有省、市、区等市集监督惩办局、大中型食物分娩计划企业、省、市食物训练研究院(中心)录取三方检测机构、大中型餐饮服务企业、养分征询机构等30余家校外推行基地;领有一支食物科技服务大师型团队,其中教诲5东说念主,副教诲5东说念主,“双师”教会比例100%,团队主捏制定国度范例4项,承担国度级、省级课题多项,并积极为政府、企业提供智力解救和时代服务。专科依托学校果蔬产业擢升协同翻新中心的资源汇聚,成立课堂教学、自主学习、科研锻真金不怕火、学科竞赛、绽开实验、创业孵化与推行、文化引颈为一体的翻新创业训导体系,履行学生推行翻新锻真金不怕火筹画,奋勉于培养懂养分、懂工艺、会惩办、能翻新的专科东说念主才。
培养目标
本专科面向大中型食物分娩计划企业、食物安全监管部门、第三方检测机构、餐饮服务企业、养分征询机构等企劳动单元,培养具有食物分娩、品性罢休、质地惩办等智力,能从事从事分娩加工与惩办、食物性量罢休、居品缱绻与研发、养分征询与教唆等使命的懂养分、懂工艺、能翻新的高教会运用型东说念主才。
专科中枢课程
食物化学、食物养分与健康、食物加工工艺、食物训练时代、食物添加剂运用时代、食物范例与司法、食物性量惩办、食物企业惩办、新址品缱绻与开发等。
改日发展
1)主要办事岗亭
可从事食物分娩惩办、食物性量罢休、新址品缱绻与研发、养分征询与教唆等干系使命岗亭。
父女乱伦文学2)工作发展出路
在任位上,可成为分娩(质地)专揽、部门矜重东说念主等;在专科上,可获取助理工程师、工程师、高等工程师等职称,也可考取注册养分技师、注册养分师、食物合规惩办、可食食物快速训练、农居品训练员等1+X工作阅历文凭。